Compositeur et organiste, Grégoire Rolland obtient un master d’écriture – harmonie, contrepoint, fugue – un prix d’analyse, un master d’orgue et un prix d’orchestration au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris. Il est aussi titulaire d’un master de composition de la Haute École de Musique de Genève, d’une licence de musique et musicologie de la Sorbonne et du Diplôme d’État. Son travail explore de nombreuses corrélations entre formes d’art et techniques d’élaboration et il compose aussi bien pour instruments solistes que pour orchestre. Il est également très ouvert à la culture traditionnelle asiatique, qu’il considère comme une importante source d’inspiration.
Grégoire Rolland est lauréat 2016 de la Fondation Banque Populaire et a récemment été nommé professeur de Composition, Orchestration et MAO au CRR d’Avignon. Il sera également professeur de Composition, Orchestration et Écriture au CRR d’Annecy pour l’année 2017/2018. En mars 2018, il a été nommé, sur concours, organiste titulaire de la Cathédrale Saint-Sauveur d’Aix-en-Provence.
Il répond à plusieurs commandes et continue de donner des récitals d’orgue tant en France qu’à l’étranger.